11 février 2010

Ma 1.iére "Piéce montée"

Bonjour. Je vous présente ma toute 1.iére piéce montée en nougatine et petits choux garnient de créme mousseline à la vanille.Un délice.!
Posté par SAVOURET à 14:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

06 février 2010

TIRAMISU en entremet

Bonjour. Ce week-end j'ai réalisé des entremets aux parfums de l'Italie,le "Tiramisu".C'est un dessert trés léger que j'ai confectionnée avec : - 1 biscuit cuillére imbibé d'un sirop café/alcool                                                    - 1 mousse pate à bombe/meringue italienne/amande amére              ... [Lire la suite]
Posté par SAVOURET à 14:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,