Bonjour.

Voici un entremet que j'ai fais pour les 4 ans de ma niéçe.

  - un biscuit moelleux (comme "l'exotique")

  - un croustillant praliné (praliné maison)

  - une mousse chocolat noir

  - une mousse caramel beurre salé /brisures nougatine (qui avait le gout d'une créme brulée au caramel,un délice.!)

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