30 septembre 2010

CARA-CHOCO

Bonjour. Voici un entremet que j'ai fais pour les 4 ans de ma niéçe.   - un biscuit moelleux (comme "l'exotique")   - un croustillant praliné (praliné maison)   - une mousse chocolat noir   - une mousse caramel beurre salé /brisures nougatine (qui avait le gout d'une créme brulée au caramel,un délice.!)  
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28 septembre 2010

L'EXOTIQUE

Bonjour à tous. J'avais envie de mangues,et pourquoi pas l'associer à de la banane,et puis à de la coco.Et voilà ce que j'en ai sortie, "l'exotique"   - un succulent biscuit coco (comme les rochers ou congolais)   - une gelée de mangues   - une mousse bananes/citron vert      
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03 septembre 2010

Figualou

Bonjour. Mon voisin m'a apporté des figues de son jardin,excellentes d'ailleurs.! J'ai vite enfiller mon tablier et en voici le résultat.Des tartes "Figualou" (pate sablée,créme d'amandes, figues et pistaches) Voilà pour cette fois.J'ai des recettes plein la tete mais je ne peux malheureusement pas les mettre en application par manque de temps.Alors j'éspere à trés bientot.!
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