750 grammes
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savouret
19 février 2011

FORET-NOIRE

FORET-NOIRE
E ncore une recette que j'ai réalisée d'aprés "L'encyclopédie du chocolat" - Biscuit chocolat / sirop au kirsh - Chantilly légére au kirsh et à la vanille - Cerises amarena - Glaçage ganache chocolat noir - Tuiles chocolats
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19 février 2011

Corbeille chocolatées

Corbeille chocolatées
En ce moment je suis dans l'air du chocolat,j'ai eu soudainement envie de travailler cette matiére trés trés capriçieuse,en tout cas pour les novices comme moi.!! Mon adorable petit mari m'a offert pour mon Noel "L'encyclopédie du chocolat",alors j'ai...
7 février 2011

LE PASTEL

LE PASTEL
Voici un de mes derniers entremets : - Biscuit coco - Mousse chocolat blanc - Crémeux citron - Gelée fraises
savouret
  • J'aime partager les "bonnes adresses" gourmandes dans la région "PACA" et lors de mes déplacements.Je suis très attachée aux valeurs culinaires ( produits locaux et sains ).La santé passe d'abord par l'assiette et doit être un moment de plaisir avant tout
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