Buche 2011 "L'exotique"
meilleurs voeux pour 2012
Pleins de bonnes choses "sucrées" .!!
Voici une de mes buches de noel 2011
"L'exotique " - biscuit coco / citron vert
- croustillant muesli / praliné
- compotée ananas / mangue /gingembre / crannberies
- mousse citron
- glaçage chocolat ivoire
- déco: minis noix de coco , chocolat
Pour ma 2iéme buche,désolé mais à mon grand regret je n'ai pas de photos. Je l'avais nommé :
"Saveurs d'automne" : - moelleux marrons
- croustillant speculoos
- compotée de poires épiçées
- mousse marrons
- glaçage noir brillant
- décor : mousse pralinée / écorces d'orange confites / éclats de marrons glaçés.