Pour les 19 ans de "Maude",un "Poirier" composé de:
- biscuit madelaine citron
- appareil "diplomate" vanille
- dés de poires
- biscuit amandes / pistaches
- meringue italienne
-décor : pate d'amandes et chocolat
J'aime partager les bonnes adresses gourmandes dans la région PACA et lors de mes déplacements.Je suis très attachée aux valeurs culinaires ( produits locaux et sains ).La santé passe d'abord par l'assiette et doit être un moment de plaisir avant tout