20 avril 2014

HAWECKER "M.O.F" chocolatier-patissier 2011

Bonjour. Dérnierement, un collégue de travail m'a fait connaitre un artisan chocolatier-patissier trés talentueux. Frédéric Hawecker "Meilleur Ouvrier de France"  2011 ,dans le domaine de la chocolaterie-patisserie.Il a acquis son expérience et son métier en parcourant la France et l'Europe en tant que compagnon du devoir.Aujourd'hui  installé en Provence : 6 Cours Carnot , 13160 Chateaurenard     Tél:04.90.94.04.16 En voici quelques photos de ses réalisations - "cochon cubique" chocolat blanc décoré pour... [Lire la suite]

20 avril 2014

MARRE DE LA MALBOUFFE.!!!

Bonjour à tous. Ces derniers temps je ne poste plus rien sur mon blog ,et ne confectionne plus de petits plaisirs sucrés, par manque de temps et aussi d'autres occupations, d'autres horizons. Désormais , nous consacrons une partie de notre temps, à la recherche de "bonnes adresses" (restos, patisseries , chocolateries , boulangeries....) afin de les tester et de mettre en avant le travail de professionnels ( connus ou non.!) qui comme nous ,attachent de l'importance à la qualité des matiéres premiéres et mettent tout leurs talent à... [Lire la suite]
Posté par SAVOURET à 17:44 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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