Bonjour.

Vous étes sur Avignon et cherchez à vous régaler avec Une déliçieuse glaçe.!! La meilleure glaçe que je n'ai goutée jusqu'à ce jour..!!! Et pourtant j'en ai visitée des glaçiers.!!

            " La Prinçiére "

               23 place des corpe saints  à  Avignon    ( 10 ptes minutes à pied de la gare SNCF centre)

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     Petite histoire :

" La Prinçiére " a ouvert ses portes en Juin 2012. Fondée et gérée par "Myriam Farés" .Une virtuose de l'art glaçier.!!

Aprés étre passée par différents corps de métier ( infirmiére vétérinaire , peintre en batiment , éleveuse de Bergers allemands.....) la passion pour les glaçes  a repris le dessus . Myriam déçide alors de réaliser son réve le plus cher et part se former et se perfectionner en Italie.

A son retour, elle trouve un petit local ou tout était à refaire, mais loin de se décourager et seule face à l'ampleur des travaux, Myriam croit en son projet et entame le chantier ( je vous rappel qu'elle a travaillée dans le batiment.!!).

Aujourd'hui son succés a eu raison de ses ambitions , les gens viennent de loin pour gouter ses réalisations faitent avec des produits locaux , de saison et "Bio"   SS GLUTEN - SS CONSERVATEURS - SS AROMES ARTIFICIELSLa_Prin_i_re_____La_Fabrique_des_saveurs_005

 

Trés actuçieux..!! De temps en temps Myriam propose " la glaçe mystére" , celui qui en trouve les parfums gagne 1 repas.!

En voici quelques exemples : " truffes noires de Mazan , Asperges blanches d'un producteur de St.Didier , Crevettes/Miso d'avoine........."  Je vous l'ai dit , elle en a de l'imagination.!!!..

 

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+ de 50 parfums sont réguliérement proposés:

- Baies de Goji/ Safran , cacahuétes grillées , yaourt grec , caramel à la rose , thé vert Bio , Lavande , Rhum-raisins , Fraises de Carpentras "d'éclinées" , Sorbet Fraises / Champagne , Amandes améres / Stracciatella , Spiruline , Foin AOC de La Crau , Sorbet Kaki , Chocolat Extra noir.......

                            A " La Prinçiére", vous y découvrirez aussi :

Des salades composées :

    -Végétarienne : quinoa,lentilles,salade verte,tomates,carottes,légumes cuisinés du moment 9.50 €

   - Prinçiére : saumon,salade verte,tomates,carottes,légumes cuisinés 10.50 €

    -Corps Saints : éminçés de magret séché (par ses soins),jambon cru,salade verte,tomates,légumes cuisinée 10.50 €

*Des galettes au sarrazin Bio (ss gluten , ss lactose) .    Sur place ou à emporter.

    -Fromagére : 4 à 5.50 €

    -Reblochonne : 4.50 à 6.00 €

    -Brebis / Chévre : 6.50 à 7.80 €

    -Brebis / Chévre / Emmental / Oeuf : 8.50 €

   -Et aussi " des Végétariennes" : 6.50 à 8.80 €

Les complétes :

    - Jambon / Oeuf / Emmental : 6.50 à 8.00 e

    - Magret /Légumes / Emmental / Oeuf : 8.00 à 9.80 e

    - Effiloché de Guémené / Poivrons / Emmental / Oeuf : 8.00 à 9.80 e

    - Saumon / Endives braisées / Emmental / Oeuf : 8.00 à 9.80 €

* Toutes les galettes sont accompagnées d'une généreuse salade verte / sauce huile d'olives maison

Les galettes et gaufres sucrées :

     - sucre , créme de marrons , Gd.Marnier , Miel......  2.00 à 5.00 €

Sans oublier les boissons :

   - eaux plates , gazeuses , sodas , sirops , biéres , vins du Ventoux , smoothies , milkshakes , thé , cafés , chocolats viennois , cappuccinos .........

Les serveuses y sont trés agréables , jeunes et dynamiques.

            Myriam a voulu faire autrement des autres , et c'est pari gagné ..!!  Allez y , vous comprendrez...!!!!!