Bonjour.

Je vous présente un restaurant qui vous fera "voyager"du coté de l'Asie. La cuisine y est "Franco-québécoise" sur des notes asiatiques avec beaucoup de créativité..!!!!

   Petite histoire :

- Il y'a 30 ans cet endroit était une pension de famille (grand-mére de Fabrice qui le tenait). Ensuite un restaurant marocain , et depuis 2009 "UMAMI" * est né.

- C'est l'histoire d'une québecoise ,"Maryline,qui travaille dans la restauration et rencontre "Fabrice" (travaillant aussi dans ce domaine).Depuis ils ne se quittent plus et partage cette passion culinaire.Chacun apporte sa sensibilité et créativité afin d'en apporter le meilleur à travers les assiettes.

 

salleUMAMI__Isle_sur_Sorgue__001

        UMAMI

        33 rue Carnot

        84800 Isle/Sorgue

   www.restaurant-umami.fr

Menu enfant : 6.90 €

   - 1 sirop , steack haché/pates "soba"(sarrasin) , ketchup maison , glaçe

 

plat enfantUMAMI__Isle_sur_Sorgue__005

 

 

Dessert enfantUMAMI__Isle_sur_Sorgue__012

  Menu gourmand : 24.90 €

- Cocktail maison (rosé framboise/limoncelo) Entrée , Plat , Dessert

 

Entrée "carpaccio de canard épiçé/mangue/citron vert/coriandre et cacahuétes grillées"UMAMI__Isle_sur_Sorgue__006

 

 

Plat "cote de veau marinée au limoncelo/P.de T.fondanteau thym et citron confit/légumes d'été et petite verdure"UMAMI__Isle_sur_Sorgue__007

 

Dessert " nougat glaçé / framboises / coulis passion"UMAMI__Isle_sur_Sorgue__010

Formule du Jour : 16.90 €

  - Plat du jour , 1 boisson (ici 1/4 vin rouge) , Dessert et café

 

Plat " Boeuf façon asiatique au miel-gingembre/papaye verte/poivron/concombre sur lit de mesclun"UMAMI__Isle_sur_Sorgue__008

 

Dessert " soufflet verveine / coulis passion"UMAMI__Isle_sur_Sorgue__009

Note : - 2 menus enfants - 1 menu gourmand - 1 formile du jour (avec boisson) - 1 biére : 66 €

Verdict final :

- Maryline (femme de Fabrice et la patronne aussi.!) vous fera passer un moment trés agréable , avec son accent charmant du québec elle aménera la convivialité et la bonne humeur à votre table.

- Le restaurant n'est pas trop grand et trés appréçié , il fait trés souvent salle comble , je vous conseil donc de résérver.!!

- Si vous aimez voyager au travers les assiettes, ALLEZ Y , VOUS NE SEREZ PAS DECU....!!!!!

Bonne continuation à UMAMI.

* UMAMI : gout savoureux en japonais . L'une des 5 saveurs de base avec le sucré,l'acide,l'amer et le salé.