12 octobre 2014

Filet Mignon au four/panaché de légummes

Bonjour à tous. Voici une recette avec 1 super "Filet Mignon de Porc " de "La Ferme de Cantecabre" (article publié sur cette exploitation naturelle),avec en accompagnement des légumes "Bio" des "producteurs locaux" présents au marché du samedi matin à" Mazan"     Qté : 5 personnes   Il faut : Pour les accompagnements :   - 5 ptes betteraves "crues"(brossées à l'eau et essuyées)   - gros sel,poivre 1) Déposer 2 CS de gros sel + poivre sur du papier cuisson, puis 1 betterave par... [Lire la suite]