30 juin 2015

L'Agape (Avignon)

Bonjour les petits gourmets Je suis heureuse de vous faire découvrir un établissement trés prometteur     "L'Agape"      21 , place des Corps Saints      84000 AVIGNON         www.restaurant-agape-avignon.com En salle,dans une ambiance trés chaleureuse et agréable : - "John" le maitre d'hotel - et "Anne Gleize" (l'épouse de Julien) qui est adorable. En cuisine : - "Anthony Carrara" : le virtuose de la patisserie - "Clément Bovaud" : second... [Lire la suite]
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29 juin 2015

La Nesquiére ( Pernes-Les-Fontaines)

Bonjour à tous. Je vous présente un "lieu magique" où régne la tranquilité,la passion pour les animaux et principalement les chevaux,un accueil trés chaleureux.....Enfin,venez découvrir par vous méme.          "La Nesquiére"          Chambres d'hotes et suites de charme  en Provence          5419, route d'Althen          84210 Pernes-Les-Fontaines ... [Lire la suite]
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28 juin 2015

Les Halles d'Avignon

Bonjour les petits gourmets.! Voici un lieu mythique que j'aime particuliérement pour son ambiance,ses bons produits,ses échanges conviviaux,ses ateliers culinaires.....   "LES HALLES" d'Avignon   WWW.AVIGNON-LESHALLES.COM      Tite histoire : situé dans le centre ancien,les premiéres halles ,de style "pavillon Baltard",furent construitent en 1899.Reconstruit en 1974 avec un parking de 6 étages au dessus,le batiment fut ensuite "habillé" par un mur végétal de 300 m2 en 2006. Lieu incontournable... [Lire la suite]
23 juin 2015

Rencontres Gourmandes de Vaudieu. 22 Juin 2015 (5.iéme édition)

J'ai le plaisir de vous présenter la 5.iéme édition des "Rencontres Gourmandes" Le lieu :          "Chateau de Vaudieu"           Route de Courthézon           84230 Chateauneuf du Pape            www.famillebrechet.fr   Objectif: concours saisonnier récompensant de jeunes Chefs talentueux de la région,respectant le... [Lire la suite]
18 juin 2015

L'Ardoise ( Mazan 84)

    Restaurant L'Ardoise"      15 bd, de la Tourelle      84380 MAZAN      Tél : 04.90.61.78.30             2.iéme restaurant "Gastronomique"              "L'Auberge du Beaucet"               http://aubergedubeaucet.com     Petite histoire : a à peine la trentaine, ce sont 2... [Lire la suite]
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18 juin 2015

"Château de Mazan" (84). "Franck PUJOL"

              Chateau de Mazan (du Marquis de Sade)                Hotel 4*                Restaurant gastronomique                www.chateaudemazan.com     Petite histoire : Construit vers 1720 ce chateau a été le lieu de naissance du Pére... [Lire la suite]
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01 juin 2015

Chef "Fréderic GARCIA "(2015 / 2016)

     Bonjour les petits gourmets Travail effectué de 2015 à 2016 par un grand Chef :   Chef "Frédéric GARCIA" aidé par "Sophie DECUYPER"'en poste dans cet établissement depuis Mars 2015) , "Martine GARCIA"   Sa devise :      - travailler au maximum les produits locaux et de saison      - les cuissons à la minute et à la perfection En amuse-bouche : "brouillade et mousse légére à la Truffe " Entrée 1 : "Tartare de saumon/citron vert" Entrée 2 :... [Lire la suite]
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