Fete de la Gastronomie de BONNIEUX (84) 2015

Bonjour les " petits Gourmets"

Pour la 2.iéme année consécutive s'est déroulé à BONNIEUX (84480) une manifestation qui regroupait des produits d'exceptions du terroir français (volailles de BRESSE AOP , Chasselas de MOISSAC AOP , Salers.........)

Cette rencontre était organisée par Mr.Bouchard (patissier à APT)

Avec ses 34 exposants , ses démonstrations culinaires et ateliers pour enfants , ce Week-End a été un grand succés.

"Site Remarquable du Gout"

Restauration sur place

Poulet de BRESSE :

Poularde de BRESSE :

Chapon de BRESSE :

Veau élevé sous la mére :

Vitrine :

Pates fraiches à la farine de chataignes :

Spéçialités d'escargots :

Parmi les exposants.

Affuteur et vente de coutellerie :

Cave de BONNIEUX :

Domaine viticole :

"Chasselas de MOISSAC":

Calvados "DOMFRONTAIS":

Champagne "BRISSON JONCHERE" :

"SOW VANILLE" Serge Guillen (spéçialiste de gousses de vanille,épiçes.....)

"L'OURS ORANGE" (épiçes , sels , poivres , thés.......)

Safran du Pays d'Apt :

"THURRIA BRIARD" (producteur de Piment d'Espelette"):

"Lentilles vertes du Puy":

"Ails Rose de Billom":

"Le Panier de Jade" (spéçialités aux truffes):

Producteurs de "Miels et Lavandin":

Produits laitiers (Salers , Cantal ,Tomme , Yaourts fermiers)

"Les Gourmandises de Camille" (spéçialités à base de chataignes):

"Le Tango Des Saveurs" (spéçialités de confitures......)

"Le Chaudron de la Fée Déliçes" (spéçialités à base de Miels,Caramels,moutardes...)

Confiserie "RICHAUD":

"Pruneaux de MONREDON":

"La Route de la Dombes".

Spéçialités de tartinades à base de "Carpe,Brochet........

"St.Gilles croix de Vie" (sardines artisanales,soupe de poissons.....):

"Le Fumoir Vosgien" (charcuteries fumées):

Patissier Mr.BOUCHARD (APT):

Spéçialités de viennoiseries ,pains,gateaux....

Ateliers enfants avec "Delphine JULLIEN"(Chef à domicile pour tous événements)

Démonstrations culinaires :

Patissier-Chocolatier-Confiseur "Guillaume ROUGET" (Velleron et l'Isle sur la Sorgue) qui réalise un Nougat au chocolat "Valrhona"

Patissier de la patisserie / salon de thé "La Vie En Rose" (Coustellet):

Stand de livres :

Dédicace du dernier livre de "Edourd LOUBET" (Chef étoilé à BONNIEUX):

Ce fut un excellent week-end avec de trés belles rencontres et des dégustations de produits exceptionnels.

Bravo aux organisateurs et Merci a tous ces professionnels (cuisiniers ,patissiers ,producteurs.......) de nous avoir fait partrager votre savoir-faire...

A l'année prochaine....!!!!