Bonjour les petits Gourmets.

On m'avait vanté la bonne cuisine de cet établissement , et qui d'ailleurs et aussi réputé pour sa "fameuse choucroute" (sur réservation...!!!)

       www.hotelmartinez-balaruc.fr

   

     Situation :

En plein centre de "Balaruc-Les-Bains" face à un square arboré et à 5 min à pieds des Thermes.

Entr_eFa_ade

 

 

 

     Tite histoire :

Maison de Maître du début du XVI .iéme siécle qui connait aujourd'hui sa 3.iéme génération , et oui , chez les "MARTINEZ" c'est une histoire de famille et un grand savoir faire.

 

Salle au style moderne et jardin extérieur arboré :

Salle__r_cente_

Jardin

 

La cuisine y est traditionnelle , de qualité élaborée avec des produits frais.

Verre_de_vin

Corbeille_pain

 

Entrées (adultes et enfants) :

Entr_e__croustillants_

Entr_e_enfants_

 

Plat enfants "moules créme / frites" :

Menu_enfant_1__moules_

Moules___CHARLY

 

Plat enfants "piéçe du boucher" / sauce champignons / frites" (accompagnement "ratatouille") :

Menu_enfant_2

Accompagnement__ratatouille_

 

 

 

 

 

 

 

Plat à la carte "saumon / ratatouille"

Plat___la_carte__Saumon_LR_

Plat___la_carte__Saumon_LR_

 

 

 

 

Spécialité de la maison "Choucroute Alsacienne" (La vraie de vrai.....!!!)

Plat_du_jour__Choucroute_

 

Fromages , du "Munster" bien sûr...!!! Accompagné de ses "graines de Cumin".Un déliçe..!!

Fromage__Munster___graines_de_Cumin__1

Fromage__assiette_

Desserts enfants "glaçes" et adultes "bavarois caramel" :

Dessert_enfant__gla_es_

Dessert__plat_du_jour_

"Yolanne" et "Jean-François" :

Yolanne

Serveur__Jean___Fran_ois_

 

 

Cartes :

Carte__Entr_e___Poissons_

Carte__Viandes___Desserts_

Menus :

Menus_1

Menus_2

 

   Verdict final :

On s'est vraiment senti comme à la maison , l'accueil trés familial , le personnel toujours présent et à l'écoute de la clientéle.

La cuisine déliçieuse , les enfants comme les grands ont vraiment été comblé et bien rassasiés.

Un conseil , allez y avec le ventre creux car c'est bien copieux et les prix + que corrects.

 

Merci à toute cette famille pour leurs gentillesse et à toute lééquipe pour cette cuisine savoureuse.

Bonne continuation à vous.