30 octobre 2016

"Biscuiterie Jeannette 1850" (Normandie)

           Bonjour les Petits Gourmets......!!!!!! Il y'a quelques temps une émission a été diffusée à la "TV" sur une entreprise que je ne connaissais pas mais qui m'a vraiment interpellée tout d'abord pour son côté humain de l'aventure et aussi pour la qualité de leurs madeleines qui met en honneur les bons produits de la Normandie (créme et beurre frais d'isigny , oeufs frais "plein air"......)        "Biscuiterie Jeannette" ... [Lire la suite]
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24 octobre 2016

Guimauves "Mes Petits Nuages remplis de douceurs.....!!!"

                     Bonjour le P'tits Loups......!!!! Aujourd'hui je vais partager avec vous une de mes spécialités et dont je prends plaisir à réaliser , à trouver de nouvelles saveurs , osez de nouveaux parfums........ ce sont mes guimauves , que je préfère appeler "Petits Nuages" tellement elles sont tout en douceur......!!!! "Rose" : "Vanille de Madagascar" : "Violette , Amande , Fraise , Chocolat-café , citron-Yuzu": ... [Lire la suite]
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24 octobre 2016

Tarte "Rhubarbe-Meringuée" et "Bourdaloue".

        Bonjour les "P'tits Gourmets.......!!!!! j'ai reçu une magnifique botte de rhubarbe de ma chere "Camille" (Restaurant que j'aime particuliérement sur Carpentras "Chez Camille" http://www.camillerestaurant.fr ) , et qui provient directement de la culture de son Papa car cette jeune Chef à le privilége de cuisiner les magnifiques légumes de l'exploitation familliale , tout comme le "Loup Bio du Frioul" qui vient de la "Ferme aquaculture" de la soeur ( http://www.provaqua.com ).   Bon... [Lire la suite]
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19 octobre 2016

Domaine "Clos de Garaud" (Caromb 84)

                  Bonjour les petits Gourmets.....!!!! C'est avec joie que je vais aujourd'hui vous faire découvrir un domaine qui me tenait à coeur pour cette passion pour la vigne qui y régne depuis plusieurs générations.                            "Clos de Garaud" ... [Lire la suite]
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14 octobre 2016

Daube de Boeuf "Bio" (vin rouge)/Pains au Potimarron

         Bonjour les petits Gourmets.....!!!! C'est vrai que je suis beaucoup derriére mes fourneaux à concocter des petits plats , tartes , guimauves et autres petites gourmandises pour le plus grand plaisir de mon entourage . Je ne peux pas toujours tout prendre en photo mais dés que le temps  me le permet je n'hésite pas à partager ces quelques clichés avec vous.. Bon , assez de "parlottes" et venez visiter un peu mon univers..... Déjà merci à ... [Lire la suite]
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05 octobre 2016

Epicerie fine italienne "Molto Buono" (Carpentras 84)

              Bonjour les "Petits Gourmets.....!!!!!" Trés jolie découverte sur Carpentras , en plein centre ville à côté de l'Hotel de ville , quartier désormais piéton avec sa belle place en pavés qui vient d'étre entiérement rénovée.                        "MOLTO BUONO" ... [Lire la suite]
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