Bonjour les petits "Gourmets.......!!!"

Inutille de vous rappeler que je suis une trés grande FAN de certains produits et là pour le sujet c'est la moutarde.

C'est grâce à une Amie " Mado" qui comme moi est passionnée de cuisine   http://latetedanslefrigo.fr  (dont je vous invite fortement à aller visiter son site avec toutes ses bonnes recettes..!!!!) que j'ai dernièrement découvert une merveilleuse gamme de moutardes élaborée à partir de graines issues de la Bourgogne. L'entreprise "Reine De Dijon" a été crée en 1840  à "Velars-sur-Ouche" mais c'est en 1994 que cette PME prend son nom actuel .

                 http://www.reinededijon.fr

                  "FB"  Moutarde Reine De Dijon

16388282_760390614124356_5761561295596644916_n16386977_760390470791037_5616415765780121918_n

 

 

Pour la petite histoire je vous laisse lire la suite :

16473050_760390567457694_4908536898281155021_n

16473467_760390684124349_350721193673978109_n

16406493_760390587457692_6134622371085969897_n

16473973_760390517457699_6322572010339300002_n

 

 

Fabrication traditionnelle depuis 1840 :

16427651_760390647457686_4857178519670244598_n16387408_760390727457678_6186319409767434324_n

 

 

 

Usine moderne aux normes les + exigeantes :

16473651_760390564124361_5633265256615450225_n

16473448_760390634124354_8703835597039149504_n

 

Aujourd'hui "Reine De Dijon" c'est une gamme de + de 24 variétés de moutardes différentes :

16473976_760390400791044_4472259809875890496_n

16426094_760390394124378_7687738669941463419_n

 

Reception du colis :

16473125_760390710791013_3568944438451768161_n

16386885_760390417457709_3387219189676464994_n

 

 

 

16299367_760390404124377_3007574885998653229_n

16387851_760390480791036_2430721338405554024_n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Accompagné d'une fiche recette pour chaque pot :

16388198_760390457457705_299754790438026639_n16388034_760390667457684_4791272806703460749_n

 

Quelques idées recettes que vous pouvez trouver sur la page "FB" :

- Moutarde Reine de Dijon  ou

- Mado & La Tête dans le frigo      (site http://latetedanslefrigo.fr )

 

Burger du Chef  "Cedric Laigneau" (Restaurant ""Le Crazy" à Dijon) : 

17021573_1849377368643488_2284183557086331983_n

 

 

- Boeuf Charolais

- Bleu de Bresse

- Compotée de poires vanillée

- Chantilly "Moutarde aux noix"

 

 

 

 

Burger "India" de "Mado":

16832136_1850793868493046_8947745133217508153_n

 

 

- Boeuf

- Chutney de mangue

- Oignons rissolés

- Sucrine

- Fromage

- Sauce "Mayo / Moutarde Curry"

 

 

"Trio de Ciambelloni sauce basilic / "Moutarde Piment d'Espelette" de "Mado" :

16406432_1843109539261479_1524775265583976344_n

16427602_1843129462592820_7745767811394843800_n

Boudin blanc / Chutney d'oignons / "Moutarde au Miel" sur

purée fine aux panais / P.de T  de "Mado":

15284113_1815283462044087_6099270844942989129_n

 Verrine d'avocats "Moutarde Mojito" / Menthe / Crevettes citronnées de "Mado" :

15589800_1821554284750338_2284376116945373979_n

Madeleines apéro à la "Moutarde à l'ancienne" de "Mado" :

16299100_1838668309705602_4701776066895350552_n

16265691_1838668313038935_4494623741143779698_n

Quiche aux lardons et "Moutarde à l'ancienne" de "Mama Tambouille"

      ( http://mamantambouille.fr )

14463282_1771796393068253_2215046512795825875_n

 

    Verdict :

- La commande et la communication ont été trés professionnelles.Entreprise qui a vraiment le sens commercial et ça je dis Bravo der nos jours..!!

- La livraison a été rapide et l'emballage trés soigné.

- Des plaquettes "idées recettes" ,sous forme de "marque page",sont également offertes et je trouve ça sympa

- Les textures ainsi que les saveurs sont excellentes , chaque pot est une merveille à la dégustation.

- "Reine De Dijon" nous offre un grand choix vraiment intéressant de Moutardes toutes aussi délicieuses les unes que les autres, avec des parfums basiques mais aussi originaux (Mojito , Truffe noire , Curry-Coco , piment d'Espelette , Miel............) qui peuvent être appréciées telles quelles , en accompagnement de viandes ,poissons , riz , pâtes........ ou incorporées dans des recettes .

- Aprés dégustations j'en suis donc devenue  adepte...!!!

 

Un grand Merci à cette entreprise et à "Mado" .

Bonne continuation à vous...!!!