Bonjour les "Petits Gourmets.......!!!!!!

Si comme moi vous aimez le bon pain au levain naturel , élaboré avec d'excellentes farines et tout ça cuit au feu de bois.....et bien vous allez aimé cette adresse dans le Vaucluse..

Cette boulangerie est bien cachée dans une jolie petite rue aux décorations "trompe l'oeil" , mais attention il est conseillé d'arriver assez tôt car la clientéle y est trés fidéle et l'étalage se vide trés trés vite....!!!!!

   Pancarte Fa_ade_1    

                   " Boulangerie  GIMENES au feu de bois "

                        51 rue république

                        84210 Pernes-Les-Fontaines

                        Tél : 04.90.60.00.74

 

Petite rue typique au charme du Vaucluse et Pont qui améne du parking aux abords du marché (samedi matin):

Rue

Parc___c_t__1__pont_

Entrée de la boulangerie . Chef boulanger :

Fa_ade_2

Patron_2

Four à bois datant des années 1890 et qui reste chaud en permanence :

Four_2

Four__Plaque_

Tout est d'époque ici , avec son âme et son histoire qui sont restées intactes....!!!!

Four_1

Magasin__photos_

Un joli choix de pains (aux graines , pavé , baguette , de campagne.....)

Pains_1

Baguettes_2

Baguettes_1

Pains_4_JPG

Pains_3

Pains_2

 

 

Mais aussi des viennoiseries bien gourmandes ( Palmiers , Sacristains , Pains chocolat , croissants....)

Palmiers

Viennoiseries_1

Une partie salée ( Fougasses , Quiches.....)

Viennoiseries_2

Quiches

 

             Verdict :

- Trés bon accueil avec 1 Artisan Boulanger vraiment passionné par son métier qui est difficile mais trés intéressant.

- Cette cuisson au feu de bois apporte vraiment un gout particulier qui plait énormément.

- Les pains sont vraiment trés bons et d'excellente qualité gustative et nutritive.

- La petite variété de "salé" est appréciable.

- Alors surtout , vu le succès de cette petite boutique , allez-y avant 11 h ....!!!!!