Bonjour les "Petits Gourmets.....!!"

Je vous avais déjà présenté cette belle adresse d'1 restaurant en plein centre de Caromb (Vaucluse 84) tenu par le Chef "Pascal Poulain" et son épouse "Claire" (voir dernier article du 12 Mars 2019).

Nous avons alors profité des beaux jours ensoleillés pour vous faire partager l'ambiance extérieure avec entre autre le "menu Homard" qui est un des plats signature ...!!

Allez , c'est parti pour un bon moment de détente et de plaisir gustatif...!!!!

Fa_ade_3

Clocher

Terrasse_3

 

 

 

 

 

 

Fa_ade_2

Fa_ade_1

Terrasse_1

Fa_ade_salle_int_rieur

 

"mises en bouches" en attendant (Aurélie) :

Patissi_re_2

Patissi_re_1


 

 

 

 

 

 

 

 

"un bon petit Spritz accompagné d'un Nectar de poire" :

Spritz_1

Service_Ap_ro_1

Service_Ap_ro_3

Nectar_de_fruits

 

 

 

"Menus du moment , Carte & Fournisseurs du moment" :

Menu_1

Menu_4

Fournisseurs

 

 

"Fleur de courgette / chévre frais du Barroux / marinade thym-citron & gingembre" :

Fleur_de_Courgette_1

Fleur_de_Courgette_2

Fleur_de_Courgette_3_JPG

 

"Pissaladiére safranée / pétales de tomates" .

"Velouté de petits-pois frais / chair de Tourteaux" :

Pissaladi_re_1

Pissaladi_re_2

Pissaladi_re_3

Velout__Pts_Pois

 

"Fois-gras de canard / Truffe d'étè en coque d'artichaut" :

Service_Entr_es_1

Foie_Gras_

 

"Thon rouge snacké / légumes façon salade Niçoise" :

Thon_1

Thon_2

Thon_3

 

"Homard bleu roti / pesto de roquette et wasabi / Noirmoutier à la fleur de sel" :

Homard_1

Homard_3

 

Homard_2_Carapace

Homard_4

 

"Accords Mets & Vins" :

Service

Service_vin_1

 

Service_vin_2__2_

Service_Ap_ro_4

Service_vin_3

Service_Plats_3

 

 

 "Claire & Fanny"  :

Clair

Service_2

 

 

 

 

 

 

"Service en salle" (avec un trés beau sourire,merci Fanny...!!!!) :

Serveuse_3

Serveuse 

Service_Pain

 

"Fromages affinés" :

Fromages_2

Fromages_1

Serveuse_5

Fromages_3

 

Fromages_4

Ombre_Serveuse

 

 

"Fruits frais du Mas de Gouredon / sorbet verveine-citron" :

Dessert_1

Dessert_2

 

"Fraises de chez Mendy en millefeuille / jus & sorbet" :

Dessert_Bis_2

 Dessert_Bis_1

 

 

"Coupe de sorbets et un petit café pour terminer Merci..!!" :

Coupe_Glac_e

Caf_s

 

 

 

 

 

"Ateliers cuisine" :

"Bib Gourmand 2019 , on en parle...!! " :

Flyer_1

Flyer_2

 

"notre Patissiére Aurélie en plein travail" :

Terrasse_1

Patissi_re_3

 

Bonne continuation à toute l'équipe .....!!!!!