savouret

18 mai 2014

PROBLEMES INFORMATIQUE...!!! Quelle galére...!!!

Bonjour. Désolé de ne pouvoir publier d'articles , mais l'informatique quand ça veut pas ça veut pas.!! Nous avons testé un super restaurant, à "Velleron" , cette semaine (trés prometteur.!!) que je voulais mettre en avant car irréprochable , au niveau...

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8 mai 2014

"FETE DE LA FRAISE 2014"

Bonjour à tous. La "Fete de la fraise" à Velleron , édition 2014 , à encore fait carton plein cette année .Le beau temps était au RdV ,ainsi que les chineurs, les manéges pour nos petites tétes blondes , les marchants du village ,......., et nos " Producteurs...

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Tags: rouget, fraise, Rencontres gourmandes

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3 mai 2014

HOTEL RESTAURANT DU PARC (Fontaine de Vaucluse)

Dernier restaurant testé "Restaurant du parc" , situé dans un charmant village du Vaucluse. Le cadre est magnifique , apaisant au bord de l'eau et ombragé.Aussi bien l'intérieur que l'éxterieur est digne du "haut de gamme". En entrée : - Carpaccio de...

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Tags: fontaine de Vaucluse, hotel du parc, restaurant

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30 avril 2014

"LA FETE DE LA FRAISE" APPROCHE..!!! LE 8 MAI A VELLERON

Bonjour. N'oubliez pas le rendez-vous annuel à Velleron ( Vaucluse) ,c'est le 8 Mai 2014 La patisserie "Rouget" nous régalera encore cette année avec toutes ses créations ou la fraise sera reine.!! Guillaume et Françoise Rouget , ainsi que toute leur...

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Tags: Velleron, rouget, fraise, Rencontres gourmandes

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20 avril 2014

HAWECKER "M.O.F" chocolatier-patissier 2011

Bonjour. Dérnierement, un collégue de travail m'a fait connaitre un artisan chocolatier-patissier trés talentueux. Frédéric Hawecker "Meilleur Ouvrier de France" 2011 ,dans le domaine de la chocolaterie-patisserie.Il a acquis son expérience et son métier...

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Tags: MOF chateaurenard, patisserie, hawecker, chocolaterie

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20 avril 2014

MARRE DE LA MALBOUFFE.!!!

Bonjour à tous. Ces derniers temps je ne poste plus rien sur mon blog ,et ne confectionne plus de petits plaisirs sucrés, par manque de temps et aussi d'autres occupations, d'autres horizons. Désormais , nous consacrons une partie de notre temps, à la...

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Tags: Malbouffe, industriel

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16 février 2014

"Noel 2013" et "St.Valentin 2014"

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Tags: chocolats maison, Réalisations perso, coffrets

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9 octobre 2013

Pierre HERME (Paris)

Bonjour à toutes et à tous. De mon passage à Paris,j'ai ramenée quelques patisseries de "Pierre Hermé". - 2000 feuilles (millefeuille praliné) - Plaisirs sucrés (chocolat lait/croustillant praliné) - S urprise envie (meringue croustillante / compotée...

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Tags: Pierre Hermé, chocolatier, patissier, paris

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7 août 2013

20 ans de Florian

Bonjour. Pour les "20 ans de Florian" (60 adultes) j'ai réalisé : - 1 "Framboisier" (créme "diplomate" vanillée et "meringue italienne") - 1 "Royal chocolat"(avec crémeux caramel/fleur de sel et croustillant "speculoos") - 1 "citron-meriguée"(avec zestes...

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Tags: framboises, entremet, Réalisations perso

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4 juillet 2013

Buffet sucré étè 2013

Dans ce petit buffet sucré,il y' a: - "cheesecake" :citron / compotée de cerises noires - "canapés fraicheurs" :biscuit joconde/ganache montée citronnelle/fraises/menthe et batonnets de concombe - "Tartelettes": citron/meringuée et basilic - "Verrines":perles...

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Tags: buffet sucré, Réalisations perso

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