producteurs locaux

            Bonjour à tous.....!!! Si comme nous vous attachez de l'importance aux bons produits en fonction des saisons , que vous aimez le contact direct avec nos petits producteurs locaux et sans intérmédiaires.......alors je vous présente "La Ruche Qui Dit Oui" située à Mazan (84). "La Cerise Montolin"               Tite histoire : issu d'un pére chauffeur routier et d'une maman au foyer "Jimmy" (gérant de la... [Lire la suite]

                    Bonjour les "p'tits loups"....!!!!! Cette fois-ci c'est du côté du "Mont Ventoux" (Vaucluse) que je vous emméne pour une visite d'un domaine arboricole en agriculture Biologique et en pleine innovation de "l'agroforesterie" * .                   "Le Mas de Gouredon" ... [Lire la suite]

                      Hello les " Petits Gourmets.....!!!!" Aujourd'hui on part pour la Sicile......!!!!!! Récemment découvert sur le "Salon du Chocolat 2017" à Marseille (Merci Cathy....!!!) un chocolat exceptionnel qui n'a rien à voir , au niveau texture avec celui que l'on connaît tous , et celà je vais vous en parler car en tant que trés grande Amatrice de bons vrais chocolats (et oui il me faut mes 50 g par jour sinon ça ne va... [Lire la suite]

              Bonjour les petits Gourmets...!!!!!! Aujourd'hui c'est direction la Corse que je vous emméne , avec un produit exceptionnel que j'ai découvert grâce à mon Amie "Camille" (Chef cuisiniére à son propre restaurant "Chez Camille" à Carpentras"). Une farine de Châtaigne qui est réalisée dans la pure tradition artisanale avec une saveur unique , un goût sucré et d'une finesse extrême . ... [Lire la suite]

             Bonjour les petits Gourmets......!!!!! Ca fait depuis déjà un bon bout de temps que je vous parle de notre producteur de fruits et légumes "naturels" , et bien là j'ai pris le temps d'aller visiter son exploitation , de le suivre sur les marchés et durant quelques démonstrations culinaires , de prendre de belles photos afin de partager au mieux cette adresses que l'on adore vraiment....!!!! On l'adore pour : - l'accueil chaleureux de ... [Lire la suite]

Bonjour à tous. Je vous présente un "lieu magique" où régne la tranquilité,la passion pour les animaux et principalement les chevaux,un accueil trés chaleureux.....Enfin,venez découvrir par vous méme.          "La Nesquiére"          Chambres d'hotes et suites de charme  en Provence          5419, route d'Althen          84210 Pernes-Les-Fontaines ... [Lire la suite]

Les samedis dés 17h30 sur la place du centre ville de Bédoin à lieu le "Marché des Paysans".   Sont présent (entre autre, car je n'ai pas pus prendre tous les professionnels) : - "Safran d'ici" : Hervé Couston ,producteur de Safran Bio   (Merci, pour sa gentillesse)                           280 , chemin du Moulin à Vent ... [Lire la suite]

Bonjour à tous les petits gourmets. Je tenais à vous présenter une adresse à noter bien préçieusement dans la rubrique "manger bon,manger Bio...!!) Une ferme , présente sur les "marchés des producteurs" :      - Chateauneuf de Gadagne (mardi soir)      - Pernes les Fontaines (mercredi soir)      - Mazan (samedi matin) Nouveau , site internet :     www.lafermedurouret.fr ... [Lire la suite]

  Bonjour à tous.   En cette rentrée 2014 était organisée la "journée des associations de Mazan,animée par "Lionel Ferre". En collaboration avec les associations mazanaises et en partenariat avec les * "disciples d'Escoffier". - " Richard BAGNOL" : chef du restaurant "l'Oulo" à Mazan. - "Franck PUJOL" : chef à "l'ingénue" au chateau de Mazan.   - "Edward CRISTAUDO" : chef au " Crillon" à Murs. Démonstrations :mini-hand,full contact,karaté,djembés,zumba et hip-hop. Djembés  élèves de "full... [Lire la suite]

Bonjour à tous. Je fais souvent mes achats sur les petits marchés locaux de notre belle provence. Cette fois c'est un producteur local de "fromages de chévres" et de "viande/charcuterie de cochon" que je tenais à vous présenter. Leurs fromages sont un vrai régal pour les grands et les petits. Situation:    "La ferme de Cantecabre"      (située à travers les vignes,en plein coeur d'une colline préservée) ... [Lire la suite]