Réalisations enfants (perso)

Bonjour à tous. Voici ma 1.ére citrouille qui est gourmande..!!!!  

Voici les guelques gateaux destinés à la vente à la sortie de l'école maternelle , afin de finançer une partie du voyage que les enfants feront cet été.  - cakes aux "carambars" recouverts d'un "gianduja"  - Finançiers noisettes ,décor hibou  

Entremet pour les 2 ans de "Lisandru"   - Dacquoise amande   - Croustillant praliné   - Mousse choco.    - Décor:perles craquantes caramel / mickey en chocolat

Un petit gateau "3 D" vite fait pour les 5 ans de notre dernier et de sa petite cousine

J'ai vu pas mal de gateaux 3 D sur internet et je me suis dit que cela plaira surement à 2 garçons qui allaient souffler leurs 6 ans. 2 thémes abordés: les voitures de courses et le foot (l'OM). J'ai assez galérée sur plusieurs sujets: - Quels types de gateaux réaliser (car en 3D on ne peux pas faire ce que l'on veut,il ne faut pas une structure trop molle) - Ensuite,comment on fabrique une "pate à sucre" (bien maléable et non cassante) - Puis,comment donner les formes voulues sans moules (systéme D) - Comment conserver ces... [Lire la suite]

- Biscuit amandes - Croustillant praliné - Mousse chocolat intense

Bonjour. Le mois dernier c'était les 6 ans de mon garçon et il voulait absolument un gateau avec des fraises et des framboises pour apporter à l'école,pas façile en cette "avant saison" de ces fruits rouges,mais j'ai pas eu le choix car à cet age ils savent déjà ce qu'ils veulent.!!  

Bonjour. Voici un entremet que j'ai fais pour les 4 ans de ma niéçe.   - un biscuit moelleux (comme "l'exotique")   - un croustillant praliné (praliné maison)   - une mousse chocolat noir   - une mousse caramel beurre salé /brisures nougatine (qui avait le gout d'une créme brulée au caramel,un délice.!)  

Bonjour. Ce samedi 20 mars c'était l'anniversaire de mon plus grand.Pour ces 5 ans ainsi que ceux de sa copine d'école "Juliette", j'ai fait un entremet pour une quarentaine de petits enfants.               Il se composé : - un biscuit cuillére                                                                      ... [Lire la suite]