09 novembre 2019

"Gilberto D'annunzio" La Bottega épicerie à Lille (59).

Bonjour les "Petits Gourmets...!!!"  En juillet 2019 j'ai eu l'occasion de participer à un *"atelier de fromages italiens à pâte filée" (Mozzarella , Burrata et Ricotta) organisé par "Valérie D." du site  https://www.avisdegourmets.com  créé en 2017 avec "Thibaut" le co-fondateur. Cette plate-forme communautaire est un guide de bonnes adresses où l'on y retrouve des producteurs , artisans et commerces locaux de qualités dans toute la France .       www.la-bottega.com   * voir déscriptif de... [Lire la suite]

21 juillet 2014

l'Auberge du Vert Mont (Boeschepe)

Bonjour.   vue du Beffroi (mairie)   De passage à Lille , nous avons été manger au retaurant de "Florent Ladeyn" situé à Boeschepe dans la région du Nord-Pas-de-Calais (59) .   Beffroi de Lille         Grande place de Lille    Petite histoire:  Elevé par sa grand-mére, elle lui a transmis son savoir et son gout pour la cuisine.En raison de la difficulté du métier , ses parents voulaient l'orienter dans une autre filiére.Cette passion était + forte et Florent à donc... [Lire la suite]