21 mars 2016

L'Auberge Du Marché (Velleron)

Bonjour les petits Gourmets...!!! Encore une trés belle adresse à découvrir dans le Vaucluse.           www.laubergedumarche.com Etablissement  reprit depuis début 2016 par Mr.Boisliveau Nicolas             Petit aperçu des Menus :        Salle intérieur :                                     ... [Lire la suite]
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12 mai 2015

L'Auberge du Marché (Velleron)

De passage ce lundi sur Velleron (84) Petite halte à cette adresse incontournable. La cuisine y est hyper gouteuse,trés raffinée avec des cuissons à la perfection.Enfin,jamais déçu...!!!  Entrée du jour : "Piquillos farçis en ratatouille/Volaille moelleuse sur Romaine craquante/Tuille parfumée" Plat 1 : "Loup/Légumes du moment/Sauce Fenouil safranée Plat 2 : "Mignon/Légumes et sa douce purée" Desserts :"Abricots rotis/Croustillant et sa glaçe Combawa" Verdict : Retenez bien ce Nom,on va en entendre... [Lire la suite]
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22 mai 2014

"L'AUBERGE DU MARCHE" à Velleron (84) . Trés prometteur.!!

Bonjour. Pour notre anniversaire de mariage nous avons choisi " l'Auberge du marché " à Velleron. On nous avait recommandé ce restaurant qui viend d'étre repris (depuis fin 2013) par " Sébastien et Héléne".De plus, il est trés bien noté par les "critiques gastronomiques".     Acceuil et service :    parfait .! serveuse trés aimable et souriante (malheureusement pas toujours le cas dans certains établissements.!!) qui maitrise bien la composition des plats. Les plats sonts servis à la température idéal... [Lire la suite]
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30 avril 2014

"LA FETE DE LA FRAISE" APPROCHE..!!! LE 8 MAI A VELLERON

Bonjour. N'oubliez pas le rendez-vous annuel à Velleron ( Vaucluse) ,c'est le 8 Mai 2014 La patisserie "Rouget" nous régalera encore cette année avec toutes ses créations ou la fraise sera reine.!!  Guillaume et Françoise Rouget , ainsi que toute leur équipe, travaillerons "d'arrache-pied" afin que ce jour la fraise soit la reine. Ces patissiers attachent de l'importance aux produits de saison, et leurs fraises viennent d'un producteur locale de "Pernes les Fontaines"          ... [Lire la suite]
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24 janvier 2011

FESTIVAL DU MACARON 2011

Bonjour à toutes et à tous. Pour sa 2.iéme année consécutive,trés gros succés l'an passé,la ville de VELLERON (84) sera à l'honneur le samedi 19 Mars 2011 gràce à son "FESTIVAL DU MACARON". Mr. Mme. Rouget et leurs équipe de "la patisserie ROUGET" (voir articles précédents sur cette adresse incontournable) mettront à l'honneur cette petite gourmandise pleine de douceur et la proposera sous toutes ses formes et ses couleurs : en gateaux individuel,en coffret cadeau,à l'unité....  Aux parfums divers : pure vanille,chocolat... [Lire la suite]
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23 mai 2010

STAGE N°3 VELLERON

Bonjour à tous. Voici une partie de la magnifique vitrine de l'endroit ou j'éffectue en ce moment mes derniers stages . J'ai fais les photos dés le matin ,car victime de leurs succés toutes ces bonnes choses partent trés rapidement. Voici une partie de l'équipe (Guillaume Rouget,Grégory et Angélique.Il ne manque qu'Albin absent ce jour-là , et Françoise Rouget occupée à la vente au magasin). Si vous passez un jour dans le Vaucluse (84) ,faites une halte par Velleron.En voici l'adresse.   "... [Lire la suite]
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21 mars 2010

Stage N°2 VELLERON

Voici la vitrine ainsi qu'une partie des patisseries proposées en magasin à l'endroit ou j'ai effectuée mon stage.   Chez  "ROUGET" à VELLERON (84) prés de l'Iles sur la sorgue. C'est à mes yeux (avec "l'Envie Des Mets" à Carpentras) la meilleure patisserie aux environs de Carpentras. Je félicite toute l'équipe,trés professionnelle , trés motivée et d'une gentillesse énorme. Merci à tous. PS: ce samedi 20 mars 2010 était organisée, par Mr. et Mme Rouget, la féte du Macaron.Une partie des... [Lire la suite]
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