30 septembre 2010

CARA-CHOCO

Bonjour. Voici un entremet que j'ai fais pour les 4 ans de ma niéçe.   - un biscuit moelleux (comme "l'exotique")   - un croustillant praliné (praliné maison)   - une mousse chocolat noir   - une mousse caramel beurre salé /brisures nougatine (qui avait le gout d'une créme brulée au caramel,un délice.!)  
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21 mars 2010

Gateau d'anniversaire

Bonjour. Ce samedi 20 mars c'était l'anniversaire de mon plus grand.Pour ces 5 ans ainsi que ceux de sa copine d'école "Juliette", j'ai fait un entremet pour une quarentaine de petits enfants.               Il se composé : - un biscuit cuillére                                                                      ... [Lire la suite]
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03 janvier 2010

Cheese-cake

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