24 octobre 2016

Tarte "Rhubarbe-Meringuée" et "Bourdaloue".

        Bonjour les "P'tits Gourmets.......!!!!! j'ai reçu une magnifique botte de rhubarbe de ma chere "Camille" (Restaurant que j'aime particuliérement sur Carpentras "Chez Camille" http://www.camillerestaurant.fr ) , et qui provient directement de la culture de son Papa car cette jeune Chef à le privilége de cuisiner les magnifiques légumes de l'exploitation familliale , tout comme le "Loup Bio du Frioul" qui vient de la "Ferme aquaculture" de la soeur ( http://www.provaqua.com ).   Bon... [Lire la suite]
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03 septembre 2010

Figualou

Bonjour. Mon voisin m'a apporté des figues de son jardin,excellentes d'ailleurs.! J'ai vite enfiller mon tablier et en voici le résultat.Des tartes "Figualou" (pate sablée,créme d'amandes, figues et pistaches) Voilà pour cette fois.J'ai des recettes plein la tete mais je ne peux malheureusement pas les mettre en application par manque de temps.Alors j'éspere à trés bientot.!
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03 janvier 2010

Tarte Bourdaloue

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