750 grammes
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savouret

3 mai 2011

6 ans de mon fils. "FRAISIER"

6 ans de mon fils. "FRAISIER"
Bonjour. Le mois dernier c'était les 6 ans de mon garçon et il voulait absolument un gateau avec des fraises et des framboises pour apporter à l'école,pas façile en cette "avant saison" de ces fruits rouges,mais j'ai pas eu le choix car à cet age ils...
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19 février 2011

FORET-NOIRE

FORET-NOIRE
E ncore une recette que j'ai réalisée d'aprés "L'encyclopédie du chocolat" - Biscuit chocolat / sirop au kirsh - Chantilly légére au kirsh et à la vanille - Cerises amarena - Glaçage ganache chocolat noir - Tuiles chocolats
19 février 2011

Corbeille chocolatées

Corbeille chocolatées
En ce moment je suis dans l'air du chocolat,j'ai eu soudainement envie de travailler cette matiére trés trés capriçieuse,en tout cas pour les novices comme moi.!! Mon adorable petit mari m'a offert pour mon Noel "L'encyclopédie du chocolat",alors j'ai...
7 février 2011

LE PASTEL

LE PASTEL
Voici un de mes derniers entremets : - Biscuit coco - Mousse chocolat blanc - Crémeux citron - Gelée fraises
24 janvier 2011

FESTIVAL DU MACARON 2011

 FESTIVAL DU MACARON 2011
Bonjour à toutes et à tous. Pour sa 2.iéme année consécutive,trés gros succés l'an passé,la ville de VELLERON (84) sera à l'honneur le samedi 19 Mars 2011 gràce à son "FESTIVAL DU MACARO N" . Mr. Mme. Rouget et leurs équipe de "la patisserie ROUGET" (voir...
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14 janvier 2011

LA BELLE-HELENE

LA BELLE-HELENE
Entremets que j'ai réalisés pour l'école maternelle et le les collégues de travail (et un petit pour nous aussi.!) composés - Biscuit cuillére - Sirop grand-marnier - Mousse chocolat noir / poires - Mousse vanille
31 décembre 2010

Buffet sucré/salé

Buffet sucré/salé
Bonjour à toutes et à tous. Déjà,je vous présente mes meilleurs voeux pour 2011,un peu en avance mais je n'aurais surement pas de nouvelles choses à mettre sur mon blog ces prochains jours. Voici mon premier buffet que j'ai réalisé à l'occasion du départ...
15 décembre 2010

Café POUCHKINE

Café POUCHKINE
Bonjour. Pour mon dernier passage à Paris je ne pouvais pas rater le "Café POUCHKINE". Nous avons gouté - le Napoléon - le Medevick - le Cheese cake - le Roulé pavot fruits rouges
2 décembre 2010

Festival du chocolat et macaron

Festival du chocolat et macaron
28 novembre 2010

Festival du chocolat et du macaron (Saignon)

Festival du chocolat et du macaron (Saignon)
Bonjour. Voici le 1.er festival du chocolat et du macaron 2010 qui a eu lieu dans l'Abbaye de Saignon (Luberon). Ca a été un véritable succés,plein de belles choses à voir et à déguster.Etaient aussi présent quelques chefs cuisiniers venus faire des démonstrations...
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savouret
  • J'aime partager les "bonnes adresses" gourmandes dans la région "PACA" et lors de mes déplacements.Je suis très attachée aux valeurs culinaires ( produits locaux et sains ).La santé passe d'abord par l'assiette et doit être un moment de plaisir avant tout
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