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19 juillet 2015

La "Guinguette Paysanne" (Gard)

Bonjour les petits gourmets.! TRES TRES GROS COUP DE COEUR pour cet endroit...!!! Pour les amateurs de la nature , de cuisine saine , du terroir ,Bio , le tout dans un cadre champetre et conviviale , cette adresse est pour vous..!!!! "La Guinguette Paysanne"...

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Tags: BIO, producteurs locaux, delphine Jullien, Maxilin Jullien, Guinguette, restaurant

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23 octobre 2014

La Ferme du Rouret (Volailles & produits Bio)

Bonjour à tous les petits gourmets. Je tenais à vous présenter une adresse à noter bien préçieusement dans la rubrique "manger bon,manger Bio...!!) Une ferme , présente sur les "marchés des producteurs" : - Chateauneuf de Gadagne (mardi soir) - Pernes...

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Tags: BIO, mazan, producteurs locaux, Ferme du Rouret

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12 octobre 2014

Filet Mignon au four/panaché de légummes

Bonjour à tous. Voici une recette avec 1 super "Filet Mignon de Porc " de "La Ferme de Cantecabre" (article publié sur cette exploitation naturelle),avec en accompagnement des légumes "Bio" des "producteurs locaux" présents au marché du samedi matin à...

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Tags: BIO, mazan, producteurs locaux, ferme de Cantecabre, Réalisations perso

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9 octobre 2014

Porc "Orloff" aux notes "Asiatiques"

Bonjour à tous. Dans notre "Super colis" de viande de porc, provenant de "La Ferme de Cantecabre" (voir mon article déjà publié..!!!) ,élevés au plein air dans les hauteurs de Mazan (84) et de façon la plus naturelle,j'ai opté pour le Roti "Mi-Orloff/Mi-caramélisé"...

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Tags: BIO, mazan, producteurs locaux, ferme de Cantecabre, Réalisations perso

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2 septembre 2014

Chocolats noirs BIO

"MAROU" / "Marcel & Fils" / "Bonneterre" "MAROU": 2 jeunes Français (Samuel Maruta issu de la "Pub" et Vincent Mourou issu des "finançes") installés au Vietnam ont déçidés de relançer la fabrication du chocolat Vietnamien à partir de féves locales Bio...

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Tags: BIO, Bonneterre, MAROU, chocolats noirs bio, marcel et fils, j'ai testé

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9 août 2014

Dame Farine (boulangerie Bio Marseille)

Bonjour les petits gourmets. J'ai decouvert derniérement une boulangerie "Bio" sur Marseille. "Dame Farine " boulangerie d'Art et d'Essai 77 , avenue de la Corse MARSEILLE Tite histoire : Ouvert depuis peu mais déja beaucoup de succé.!!! A la tete de...

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Tags: BIO, boulangerie, dame farine, marseille

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8 juin 2014

"La ferme de Cantecabre" (Producteur local)

Bonjour à tous. Je fais souvent mes achats sur les petits marchés locaux de notre belle provence. Cette fois c'est un producteur local de "fromages de chévres" et de "viande/charcuterie de cochon" que je tenais à vous présenter. Leurs fromages sont un...

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Tags: BIO, mazan, producteurs locaux, ferme de Cantecabre

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8 juin 2014

"L'Autre Cantine" ( à Carpentras)

CE RESTAURANT EST DEFINITIVEMENT FERMEZ DEPUIS JUILLET 2014 Bonjour à tous . Je vous présente un trés bon petit "resto.bio" situé à Carpentras en plein coeur de la "Biozone",niché sous un magnifique platane centenaire ,ou l'ombre sera vous faire appréçier...

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Tags: BIO, carpentras, l'autre cantine

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29 mai 2014

"Marcel & Fils" BIO

Bonjour. Je vais vous faire découvrir un magasin et aussi restaurant "bio": "Marcel & Fils" , situé dans la "ZAC Avignon Nord - Le Pontet" (à coté de "Leader price") .-7 magasins en région"PACA" dont - 2 "Restos Bio.". Ouvert depuis 2013. LE MAGASIN:...

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Tags: BIO, Avignon, marcel et fils, restaurant

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