Les Halles d'Avignon
Bonjour les petits gourmets.!
Voici un lieu mythique que j'aime particuliérement pour son ambiance,ses bons produits,ses échanges conviviaux,ses ateliers culinaires.....
"LES HALLES" d'Avignon
Tite histoire :
situé dans le centre ancien,les premiéres halles ,de style "pavillon Baltard",furent construitent en 1899.Reconstruit en 1974 avec un parking de 6 étages au dessus,le batiment fut ensuite "habillé" par un mur végétal de 300 m2 en 2006.
Lieu incontournable pour les gourmets et les amateurs de fraicheur.
Plus de 40 commerçants y proposent toute une gamme de produits alimentaires de qualité : fruits légumes de Provence,vins locaux,poissons de Méditerranée,charcuteries fines,fromages de la France entiére,viandes de toutes régions,coquillages..........
Mais aussi,tous les samedis à 11h à "La Petite Cuisine Des Halles", des "Ateliers culinaires" organisés par "Martine MERGNAC" www.avignon-tourisme.com ,avec intervention d'1 Chef de la région.
"Natacha Simard" (Chef indépendant à Avignon)
"L'Authentitité Créole" (avec la charmante "Maryline")
http://www.lauthenticite-creole.com
Epiçeries fines / Vins
Boulangeries : au levain naturel , Bio....
spécialités italiennes
Bouchers / Charcutiers / Volaillers
"Chez Les Filles"
Fromageries
Buvette "Chez La P'Tite"
Rotisserie
Poissonniers / Coquillages
Fruits / Légumes / Primeurs
Magic Fruit Design :
Bio
"Les Saveurs de Notre Dame"
spécialités de Provence
Le Samedi 20 Juin 2015 événement dans le domaine culinaire.
Martine MERGNAC Animatrice de "La Petite Cuisine Des HALLES" www.avignon-tourisme.com a organisé :
"Les Halles fétent les Fruits Rouges"
Avec des démonstrations et dégustations sur ce théme.
Etaient présent en cet événement :
- "Epicurium" : musé vivant des fruits et légumes
- "La Confrérie de la Cerise des Monts de Vénasque"
-" Les vins de Vacqueyras" :partenaire du Festival d'Avignon
- "Manguin" : distillerie artisanale
- "Magic fruit Design"
- Chocolaterie "Castelain"
- "Patrick Mallard " : Patissier-chocolatier à Avignon
- Aline Gehant : Chocolatiére à Avignon
- "Le Petit Comptoir" : restaurant à Avignon
- "Les Gourmandises de : à Sarrians
- "Najet" : gagnante du concours de cuisine organisé pour la Féte de la gastronomie
- "Natacha Simard" : Chef indépendant à Avignon
- "Au Levain Naturel": à Moriéres les Avignon
et des blogueuses :
- "Les bons plans d'Avignon"
- "alice Beguet"
- "le mag de pam"
Et tous les commerçants des Halles