Bonjour les "Petits Gourmets"....!!!!

Magnifique séjour passé au beau milieu des Alpilles,au cadre verdoyant et au calme absolu.

                               "Le Vallon de Gayet"

                                 Hôtel Restaurant

                                 Route de Servannes

                                 13890 Mouriès

                                 Tél : 04.90.47.50.63

                                 http://www.levallondegayet.com

 

Brochure_Domaine

      Tite histoire :

Ce domaine est avant tout une histoire familiale qui date de 1970 où il n'y avait que la partie restaurant. C'est en 1996 que la famille Carré se lance dans la rénovation de cette grande maison et crée ainsi la partie hôtel en respectant les traditions qui mêlent la pierre , le fer et la patine des meubles anciens.

Allez , passons à la découverte du lieu.....!!!!

Sachez avant tout qu'ici la cuisine est réputée pour ses grillades "au feu de bois" mais aussi ses spécialités du sud à base  de produits frais en fonction des saisons (cuisses de grenouilles , rognons de veau sauce madère , ris de veau , carré d'agneau , joue de boeuf confite........)

Pour les amoureux des visites et excursions cet endroit est idéalement bien placé :

  - Le Golf de Servanes  (18 trous) , les Baux de Provence , Saint Remy de Provence , Arles , Avignon , Gordes , la Camargue.......

Entrée du restaurant avec une des terrasse :

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Entrée du restaurant avec son coin "Cosy" :

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Hall_Resto_1

Salle et son magnifique feu de bois :

Salle_Resto

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   Belles tables avec ses moutardiers :

Table

   2_Moutardes       

 

 Petits grignotages le temps de patienter :

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Feu_de_Bois

 

 

Entrées à la carte (Salade  du Vallon . Terrine maison ) :

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Cuisson au feu de bois :

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Brochette de Boeuf  :

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Côte de Boeuf et son os à moelle :

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Cuisses de grenouille fraîches en persillade :

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Cuisses de grenouille en préparation :

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Gâteau d'anniversaire (enfant) :

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Une partie des vins proposés :

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"Grilladin" et personnel de salle :

Cuisinier

Personnel_de_salle

 

 

 

 

Cartes des "Entrées froides et chaudes" :

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Carte_Entr_es_chaudes

 

 Cartes des "Viandes en sauce et au feu de bois ":

Carte_ViandesCarte_Viandes_au_feu_de_bois

 

Cartes des "spécialités et accompagnements " :

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Carte_accompagnements

 

 

Cartes du "Menu enfant et des pates" ::

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Terrasse étè du restaurant :

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Partie du domaine (photos de la brochure...!!!) :

Brochure_Fontaine

Brochure_vue_terrasse_Chambre

Quelques-unes des chambres (plain pied) toutes équipées de :

   - climatisation , ligne directe de téléphone , de télévision câblée et d'1 mini-bar.

Chambre_1

Chambre_Brochure_1

 

Terrasse_ChambresChambre_Brochure_2

 

Gel_douche

 

Et prés avoir passé une bonne nuit apaisante , rien de tel qu'un délicieux petit-déjeuner trés copieux et avec de bons produits frais de petits producteurs locaux .

- viennoiseries , pains , beurre , confitures maison , jus de fruits , miels , fruits.....locaux , oeufs , bacon , fromages , céréales , compotes.....

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Boisson chaude (chocolat) avec du bon lait frais :

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"Delphine" (la patronne) est vraiment aux petits soins , c'est sûr que vous ne manquerez de rien....!!!!

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Pour les belles journées ensoleillées une vraie grande piscine est à votre disposition :

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     Verdict :

- Magnifique domaine au coeur des Alpilles , idéal pour se ressourcer.

- Accueil trés chaleureux avec les gérants ," William & Delphine", qui sont vraiment souçieux du confort de leurs hôtes et négligent aucuns petits détails.

- La cuisine est trés gouteuse avec d'excellentes grillades (tendreté absolue..!!!!) et j'adore aussi leurs spécialités de qualité qu'on ne retrouve que rarement.Des "Cuisses de grenouille fraîches" sinçérement j'en ai jamais vu ailleurs...!!!

- Nous avons vraiment passé un merveilleux séjour en famille et ce moment restera inoubliable.

 

                 Merci à "William et Delphine" ainsi qu'à toute leur équipe..

                Bonne continuation à vous.!!!