Philippe CONTICINI (Oct.2010)

Bonjour à tous.

A défaut de temps pour réaliser des patisseries je profite d'en avoir sur Paris pour visiter les patissiers les plus talentueux de la capitale.J'en achéte un petit panel que je raméne à la maison dans le sud (assez galére l'été avec la chaleur.!) pour des scéances dégustation avec mon mari et les enfants,quel bonheur.!!!

Cette semaine c'était éscale chez le grand "Philippe CONTICINI".Une merveille à l'oeil et au palais,ce qui n'est pas évident de conjuger les deux talentueusement.

Ces bijoux ont trés bien supportés le voyage grace à l'embalage astucieux.

Au menu : "le Cylan"   "le Calisson"(gros coup de coeur.!)  "l'Eclair choco."   "le Paris-brest"   "le Fruité"   "la Citron meringuée"   "l'Entre-deux"   "le Grand cru"   et  "le Mont-Blanc

Aprés avoir dégusté en famille  toutes ces petites merveilles,cet homme est pour moi un grand maitre de la patisserie.Ces gateau aussi délicieux les uns que les autre.Je suis d'ailleurs retournée à "la patisserie des réves" et j'y retournerais encore.

BRAVO L'ARTISTE.!!!

Comments

[savouret]

Bonjour JM.
Je te remercie pour tous ces gentils commentaires que tu m'a laissé.Ca fait plaisir.A partir du moment ou la passion est là et que l'on y met son coeur,on ne peut faire que de belles choses.!
Cordialement

[jm patissier]

bonjour savouret
a ce que je vois nous allons acheter nos pâtisserie dans la même boutique...lol
j'ai moi même acheter l'entre deux et le Paris Brest
je peut dire que c'est une tuerie ces gâteaux visuelement et gustativement
superbe photos et présentation,bravo
à très bientôt biz...